martes, 25 de febrero de 2014

Cupcakes diseñados para niños!!!

Riquísimos cupcakes al estilo americano!

Porqué digo al estilo americano? pues muy simple, allí se le agregan muchas cosas a los cupcakes, como por ejempolo en este caso las galletas oreo, que le dan un toque genial!!

Qué si me he vuelto loca porque no veís las oreo por ninguna parte... jejeje pues no, las oreo hacen de base en la magdalena!! A que es genial, pues cuando lo probeís os encantará! (sobre todo a los peques)


Bueno os explico de que están echas. Tienen una base de galleta oreo como ya dije antes, bizcocho de cola-cao, icing de galletas de oro y decorado con m&m !!! uauuu verdad???

 Pero qué buenas estaban!!! os habréis dado cuenta de que me refiero a ellas en pasado y es que volaron!!! la próxima vez las haré en versión mini, Qué os parece??

Aquí tenéis los enlaces de las recetas  para hacer estas delicias:

Os dejo las fotos.






Supongo que ahora que habéis visto las fotos querréis la receta para hacerlos??? 

Abajo del todo os dejo la lista de la compra con todos los ingredientes para no andar haciendo cálculos ;P

Receta para bizcocho de cola -cao:

La receta es de Rosa Ardá, lo único es que en vez de Nesquic yo le pongo cola-cao que en casa gusta mas! Pero vosotras podéis poner lo que mas os guste.
Ingredientes:
100 gr de harina
65 gr de azúcar
100 gr de cola-cao
2 huevos
40 gr de mantequilla
40 gr de aceite de girasol u oliva suave
50 gr de leche
1 sobre de levadura

Galletas oreo para poner en el fondo de la magdalena.

Preparación:

Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 3 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga.

Ahora es el momento de poner los papelitos de las magdalenas en el molde de magdalenas luego le ponéis una galleta oreo a cada vestido de la magdalena, y le agregáis hasta la mitad de la mezcla de chocolate, lo ponéis en el horno a 180 grados y lo dejáis unos 17 minutos. ( OJO cada horno tiene su truco, unos calientan de mas y otros de menos, así que mejor ir mirando haber como van quedando)
Cuando estén dejadlas reposar a temperatura ambiente.
Cuando ya estén frías podemos decorarlas con el icing de galletas oreo.
NOTA: si las decoramos y aún están calientes, se derretirá el icig.

( es la receta de las magdalenas de cola - cao)

Icing de galletas oreo Con y sinTMX:

Ingredientes:


* 220 gr de mantequilla a temperatura ambiente. ( no vale calentarla al micro o similar, no queda bien!!)
* 400 gr de azúcar glasé ( comprada)
* un chorrito de extracto de vainilla
* 3 cucharadas de leche entera ( queda mejor con la entera pero podemos sustituirla por otra)
* Galletas oreo picadas. 1/2 paquete

Preparación TMX:


Picar las galletas Oreo.
Incorporar todos los ingredientes a el vaso a vel 5, 50 seg.
Super importante: que las galletas estén bien picadas "molidas" sino, se os atascará en la manga pastelera y cuando vayáis a decorar os saldrá un churro!!!

Preparación sin thermomix:

Picar las galletas Oreo.

Poner todos los ingredientes en un bol, y batir con batidora a velocidad media hasta que veamos que queda una masa pegajosa pero suave.
Super importante: que las galletas estén bien picadas "molidas" sino, se os atascará en la manga pastelera y cuando vayáis a decorar os saldrá un churro!!!

El montaje del cupcake!!

A estas alturas ya lo tendréis casi montado por decirlo así!

La magdalena ya la teneís echa con la base de galleta oreo, y una vez que esté fría, podemos decorarla con el icing de galleta oreo y ponerle los M&M s encima.

Espero que os haya gustado la receta, y si tenéis alguna duda podéis dejar vuestros comentarios mas abajo, o dejarlos en la pagina de Facebook, Mi Taller VV

Cuando los hagáis decidme que tal os ha quedado, seguramente super bien!!

Gracias por leerme un día más!!! 
            muacks a montones!!!


LISTA DE LA COMPRA:

*100 gr de harina
*65 gr de azúcar
*100 gr de cola-cao
*2 huevos
*40 gr de mantequilla
*40 gr de aceite de girasol u oliva suave
*50 gr de leche
*1 sobre de levadura

*Galletas oreo para poner en el fondo de la magdalena.

* 220 gr de mantequilla a temperatura ambiente. ( no vale calentarla al micro o similar, no queda bien!!)
* 400 gr de azúcar glasé ( comprada)
* un chorrito de extracto de vainilla
* 3 cucharadas de leche entera ( queda mejor con la entera pero podemos sustituirla por otra)
* Galletas oreo picadas. 1/2 paquete


Estoy enlazando este post a la Fiesta de enlaces 56 de Personalización de Blogs



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